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IL BOLLITONE DI BEPPE Hotel Ristorante Al Mulino

Hotel centro congressi a San Michele di Alessandria

IL BOLLITONE DI BEPPE

Nel nostro menu

che potete degustare sia a pranzo che a cena dal lunedì al sabato

abbiamo l’onore di ospitare

il Gran Bollito misto e le sue salse!

 

Le Carni :

Gallina, Lingua, Cotechino, Muscolo, Scaramella e Testina

Le Salse :

Rubra, Bernese, Composta di Peperoni Caramellati, Mostarda di Voghera, Mostarda di Mosto d’Uva, Fichi all’Aceto, Pesche all’Aceto, Bagnetto Verde, Sale Grosso con Pepe, Composta di Cipolle di Castelnuovo Scrivia, Peperoncini Piccanti, Marmellata di Pomodori Verdi